Després de més de 25 anys dedicats a la cuina i d‘haver viatjat per diferents països, experimentat amb cultures i gastronomies diverses i treballat amb influents xefs nacionals i Internacionals, la Paula (Paula C. Loureiro, 1979, Buenos Aires) i en Manuel (Manuel Francés, 1975, València), donen forma al nou projecte de L’Hort Restaurant, combinant tots els seus coneixements amb el producte local de la Terra Alta
Estudien i reviuen les arrels gastronòmiques del país, abraçant el producte de proximitat i transformant-lo en felicitat per tot aquell que s‘apropa a la seva taula
El restaurant L‘Hort completa el conjunt de serveis que l’Hort de Fortunyo ofereix als seus visitants, en un entorn privilegiat on aturar-s’hi esdevé una experiència inoblidable
Scroll to top
